Alle
porte di Bologna, da pił di cento anni, si possono gustare i
tradizionali piatti della cucina bolognese. In
un piccolo borgo medievale, ai confini del parco regionale dei Gessi
Bolognesi e dei calanchi dell'Abbadessa, si aprono le porte di una
osteria a
conduzione familiare che vi offre cibi preparati con antiche ricette e
vini delle colline. Mitiche sono le tagliatelle al ragł, i
tortelloni di ricotta e gli intramontabili tortellini in brodo.
Crescentine con affettati e carne alla brace completano lofferta, ma
non sono da trascurare i dolci che nascono dalle ricette segrete del bisnonno.
Vi consigliamo di navigare
all'interno del sito per visitare questo
piccolo angolo di provincia che, con la storia, le sagre e i sapori della cucina, vi
trasporterą nel passato.
E' possibile prenotare nell'ampia
veranda
antistante il locale.
Chiusi per turno il lunedģ e martedģ*
Domenica e festivi
aperti anche a mezzogiorno
Telefono 051.796003
~
*Da giugno a settembre aperti anche
tutti i martedģ sera
E' sempre meglio prenotare lasciando un messaggio alla segreteria telefonica, a qualsiasi ora.
Visitatore
N.
Language
 |