Il vino bolognese


L'autore presenta il libro sul vino del territorio per comprenderne il valore e la sua storia. Partecipa alla presentazione con l'autore, chiamando il numero 051 791370[...]

I grandi ristoratori bolognesi


In questo libro, che racconta "Il coraggio dei ristoratori bolognesi” del dopoguerra, tra le 40 monografie di ristoratori bolognesi, che delineano un quadro della storia gastronomica, viene raccontata l'avventura dei…[...]

Slow Wine Fair 2024


Anche quest'anno alla fiera abbiamo passato in rassegna il padiglione dell'Emilia Romagna, ritrovando molte etichette che già abbiamo in carta. Nella continua nostra ricerca di nuovi vignaioli meritevoli, ci siamo imbattuti…[...]